Хирургические фрезы (хир. фрезы) в стоматологии — это инструменты, предназначенные для распиливания костной и других твёрдых тканей. Как правило, имеют 4–8 режущих граней и высокую скорость вращения. Могут требовать дополнительного охлаждения при работе на больших оборотах.
Стандартная фреза имеет прямую вытянутую форму и состоит из двух элементов:
- Наконечник — рабочая часть с нарезкой определённой формы, благодаря которой снимается ткань. Может иметь различную геометрию: от шарообразной и овальной до спиралевидной.
- Хвостовик — обратная сторона, которая фиксируется в патроне бормашины и передаёт крутящий момент наконечнику.


